Doña Elida Martínez Fernández

Hace un par de meses acompañado del Maestro Gregorio Rodríguez Tamez visitamos a Doña Elida Martínez Fernández, de 84 años, continuaba entonces elaborando las tradicionales bolitas de leche , dulce típico del municipio de #Marín, #NuevoLeón y con la receta original de su padre Don Evaristo "Tito" Martínez Lozano.

Nos recibió amablemente en su casa, ubicada en la calle Benito Juárez #117 y que fungía también como local para su negocio, la encontramos sentada en una mecedora en el patio frente a sus lirios rojos, que no dudó en presumirnos.

Platicamos sobre la elaboración de las tradicionales bolitas de leche, se sentía sumamente orgullosa de su trabajo y de haber ayudado a su padre Don Tito desde el año de 1944, disfrutaba de ello. Recordaba también el acompañarlo a Monterrey a vender los millares de bolitas empaquetadas en cajas y que hoy son toda una tradición no solo en el estado sino en todo México.

Hoy recibimos la lamentable noticia de su muerte, el Colegio de Cronistas e Historiadores de Nuevo León A.C “Israel Cavazos Garza” se une a esta sentida perdida, no solo para sus familiares y amigos sino también para todos los nuevoleoneses. Siempre la recordaremos .DESCANSE EN PAZ Doña Elida Martínez Fernández.

Adrián Cruz Martínez / 25 de octubre de 2017